Facts about Chocolate - चॉकलेट जिसे हर कोई बहुत पसंद करता है। चाहे वह छोटा हो, या बड़ा। चॉकलेट्स खाने का अपना ही मज़ा है।  चॉकलेट का नाम सुनते ही हम सभी के मुँह में पानी आ जाता है, और क्यों ना हो? यह स्वादिष्ट मिठाई हमेशा से हमारी पसंदीदगी रही है। पर क्या आपने कभी सोचा है कि इस मजेदार चीज़ के बारे में कितनी रोचक जानकारियाँ हैं? चलिए, आज हम आपको चॉकलेट के रोचक तथ्यों के बारे में बताते हैं।

चॉकलेट के बारे में रोचक तथ्य | Interesting facts about chocolate in Hindi 

1. चॉकलेट का शुरुआती नाम 'काकाओ बीन्स' से आया था, जिन्हें मया संस्कृति में पवित्र माना जाता था।

2. सबसे महंगी चॉकलेट वर्तमान में 'तोआको' नामक कंपनी द्वारा बनाई जाती है।

3. चॉकलेट खाने से हमारा मनुष्य तंतु (human fiber)  खुशहाल रहता है, क्योंकि इसमें 'सेरोटोनिन' हॉर्मोन मौजूद होता है।

4. चॉकलेट का सबसे प्रिय रंग 'मिल्की चॉकलेट' का है, जिसमें दूध का स्वाद होता है।

5. दुनिया में हर साल लगभग 7.5 million  टन चॉकलेट बनाई जाती है।

6. चॉकलेट का शब्द 'जाँचलेट' से आया है, जिसका अर्थ होता है 'चैक करना'।

7. स्विट्जरलैंड की राष्ट्रीय करेंसी में 'चॉकलेट बार' की छवि है।

8. चॉकलेट खाने से दिल की स्वास्थ्य में भी सुधार होती है, क्योंकि यह हृदय को सुरक्षा प्रदान करती है।

9. चॉकलेट में 'फेनाइल एथिलामीन' हॉर्मोन होता है, जो हमें खुश और संतुलित बनाता है।

10. चॉकलेट की वृद्धि के लिए बीजों की पौधशाला को २ से ५ साल तक उगाया जाता है।

11. दुनिया में सबसे अधिक चॉकलेट खाने वाला देश 'स्विट्जरलैंड' है।

12. चॉकलेट का उत्पादन प्रमुखत: घरेलू उपज के देखते-देखते वृद्धि हुआ है।

13. पहली बार चॉकलेट बनाने की कला को 1724 में जापान ने खोजा था।

14. चॉकलेट का सबसे पुराना उल्लेख मेसोआमेरिका की माया संस्कृति में 500 ईसा पूर्व में मिलता है।

15. एक बच्चे के लिए अधिकतम दिन में 25 ग्राम चॉकलेट सुरक्षित मानी जाती है।

16. 'चॉकोलेटीया' नामक गाना दुनिया के पहले चॉकलेटीया गाना है, जिसे 1982 में गाया गया था।

17. एक प्रमुख अध्ययन के अनुसार, चॉकलेट खाने से बुढ़ापे में दिमागी स्वास्थ्य बना रहता है।

18. चॉकलेट के बिना दिन का किसी भी समय अधूरा माना जाता है।

19. संतुलित मात्रा में खायी गई चॉकलेट स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होती है।

20. 'टॉफी क्रिस्पी' नामक सबसे बड़ी चॉकलेट बनाने वाली कंपनी है।

21. चॉकलेट के खास स्वाद के लिए उसमें बटर और सुगर का सही संगठन होना चाहिए।

22. चॉकलेट में कैफीन की मात्रा मायने नहीं रखती, जिससे वह हमें नींद में परेशान नहीं करती है।

23. चॉकलेट का सबसे बड़ा उत्पादक देश आजकल अमेरिका है।

24. 'फेरेरो रोचे' चॉकलेट की विश्व प्रस्थिति के लिए जानी जाती है।

25. चॉकलेट में फाइबर की मात्रा अच्छी होने से यह पाचन के लिए भी लाभकारी होती है।

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Amazing facts about chocolate in Hindi 

26. एज्टेक्स कोको और उसके बीज इतना लोगो में इतने पसंदीदा थे कि उन्होंने अपने समय में किसी करेंसी के बराबर मूल्य दी जाती थी।

27. चॉक्लेट इतनी लोकप्रिय है की 7 जुलाई को वर्ल्ड चॉकलेट डे मनाया जाता है। 28 जुलाई को नेशनल मिल्क चॉकलेट डे, 13 सितंबर को इंटरनेशनल चॉकलेट डे और 7 नवंबर को नेशनल बिटरस्वीट चॉकलेट के साथ आल्मंड डे भी है।

28. क्या आप जानते है चॉकलेट को माना जाता है सब्जी। चॉकलेट कोको बीन से आती है जो कि कोको ट्री में होते हैं। यह पेड़ भिंडी और कॉटन के परिवार से हैं और इसलिए इसे सब्जी माना जाता है।

29. कोको सॉलिड या चॉकलेट लिकर न होने के कारण व्हाइट चॉकलेट नहीं है चॉकलेट।

30. पहला चॉकलेट बार इंग्लैंड में बनाया गया था। 1842 में कैडबरी कंपनी ने सबसेपहले चॉकलेट बार बनाया था।   

31. दुनिया की  लगभग 40% बादाम चॉकलेट बनाने में होते हैं इस्तेमाल।

32. चॉकलेट में मौजूद 'फेनाइलएथिलामीन' हॉर्मोन स्नायुतंतु में वृद्धि करने में मदद करता है, जिससे हमें खुशी महसूस होती है।

33. चॉकलेट में अच्छी मात्रा में कैल्शियम होने से हड्डियाँ मजबूत होती हैं।

34. चॉकलेट की खास गंध के लिए 'ब्यूटर' का उपयोग होता है, जो काकाओ बटर कहलाता है।

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35. चॉकलेट की विशेषता इसमें मौजूद 'थीओब्रोमाइन' कॉम्पाउंड में छुपी है, जो मन को शांति प्रदान करता है।

36. चॉकलेट की उत्पत्ति संबंधित 'कृषि' सेक्टर में लाखों लोगों को रोजगार प्रदान करती है।

37. चॉकलेट खाने से आत्म-संवादनशीलता में वृद्धि होती है, क्योंकि यह मस्तिष्क को संतुलन प्रदान करती है।

38. चॉकलेट के शिल्पकला का आदान-प्रदान 'चॉकोलेटीयर' के रूप में जापान में जारी है।

39. चॉकलेट का सबसे लंबा नाम वॉल्ट विल्यम एंड्रियू पॉल रिस्लेट के लिए है, जिनकी लंबाई 10.07 मीटर है।

40. चॉकलेट का नाम संस्कृत में 'चक्रवाक' से आया है, जिसका अर्थ होता है 'मनोहर'।

41. चॉकलेट में मौजूद फाइबर हमें कब्ज और पाचन की समस्याओं से बचाती है।

42. चॉकलेट खाने से हमारी त्वचा में भी निखार और चमक आती है, क्योंकि इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स हमारी त्वचा को स्वस्थ रखते हैं।

43. चॉकलेट का रंग स्वादिष्टता के साथ-साथ मानोहारी होने के लिए प्रस्तुत होता है।

44. चॉकलेट बनाने में सबसे महत्वपूर्ण घटक काकाओ बटर होती है, जिससे चॉकलेट की चाशनी तैयार होती है।

45. चॉकलेट का स्वाद अद्वितीय होता है, क्योंकि इसमें कई प्रकार के काकाओ बीन्स का मिश्रण होता है।

46. चॉकलेट का उत्पादन प्रमुखत: घरेलू उपज के देखते-देखते वृद्धि हुआ है।

47. चॉकलेट के खास स्वाद के लिए 'ब्यूटर' का उपयोग होता है, जो काकाओ बटर कहलाता है।

48. चॉकलेट की विशेषता इसमें मौजूद 'थीओब्रोमाइन' कॉम्पाउंड में छुपी है, जो मन को शांति प्रदान करता है।

इस चॉकलेट संबंधित यात्रा में हमने चॉकलेट के रोचक और अनजाने पहलुओं को खोला है। हमने देखा कि चॉकलेट न केवल हमें स्वादिष्टता प्रदान करती है, बल्कि हमारी सेहत के लिए भी फायदेमंद है। इसके रहस्यमय उत्थान की कहानियाँ हमें हैरान कर देती हैं। चॉकलेट का यह स्वाद और उसमें छुपी विशेषता हमें हमेशा मोहित करती रहेगी, चाहे हम बच्चे हों या बड़े। तो, चलिए, इस मिठास भरी चॉकलेट की दुनिया में डूबते हैं और इस चायपत्ती की मिठास का आनंद लें। सभी तथ्यों को समझते हुए हम चॉकलेट को और भी गहराई से महसूस कर सकते हैं, और इस मिठास से भरी दुनिया में खो सकते हैं। खुशियों से भरी चॉकलेट की खुशबू सदैव हमारे दिलों में बसी रहे। 😊